Miel Baies Roses Bio – 250 gr

Le Miel de Baies Roses, produit issu du Faux poivrier ou Poivre Rose, est un miel au goût particulier. Le Faux poivrier est un arbre caractéristique de la côte Est de Madagascar. Il est connu pour sa capacité à fournir à la fois des baies, et un excellent miel à la couleur ambrée. Importée du Bresil en 1843, ses vertus se sont davantage révélées dans l’Océan Indien. Le miel de baies roses, d’une couleur singulière jaune orangée teintée de reflets verts, dénote une cristallisation lente. Goûter à ce miel est une expérience unique. Une légère note poivrée donne raison au nom de l’arbre, avec un arrière-goût un peu doux-amer de réglisse, faisant tout son charme.

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